Рецепта:

50 гр. кисело мляко

20 гр. прясно мляко

10 гр. тахан

мед или кленов сироп

сусам

Приготвяне:

Прясното мляко се излива в дълбока купа и към него се прибавя киселото мляко и течния подсладител. Разбъркайте добре  и оставете на топло за около 8 часа, за да се закваси. Добавете сусамовия тахан и се разбъркайте . Поставете в хладилника за да стегне за около 10 мин. Може да добавите плодове по ваш избор и декорирате с листенце свежа мента.